Boucherie qui propose du boeuf wagyu et de la viande maturée à Aix-en-Provence

Pour des recettes originales, bénéficiez de produits exceptionnels dans une boucherie qui propose du bœuf wagyu et de la viande maturée à Aix-en-Provence. C’est le cas chez Les Halles Madina, votre fournisseur reconnu pour la qualité de ses produits.

Que faut-il savoir du bœuf wagyu ?

Vous n’avez jamais essayé la viande maturée ? Envie de connaître des recettes à base de bœuf de wagyu ? Il s’agit d’une viande japonaise qui fait référence à 4 races particulières qui sont le Kuroge, Akage, Nihon Tankakon et Mukaku. Il possède un goût spécifique beurré et marbré, dû à son mode d’élevage. Pour en trouver, comptez sur une boucherie qui propose du bœuf wagyu et de la viande maturée à Aix-en-Provence.

Découvrir la viande maturée avec Les Halles Madina

C’est un de nos produits phares : la viande maturée. Il est particulier à cause de sa mode de conservation. C’est une viande de bœuf enveloppée dans un linge et gardée dans une chambre froide durant plusieurs semaines. Le procédé permet de gagner en saveur, sans oublier les autres bienfaits comme :

• couleur plus foncée
• nouveaux parfums
• tendreté
• fondant

Avec notre boucherie et notre épicerie fine, vous avez l’opportunité de préparer des plats spéciaux et spécialement goûteux.

À la recherche d’une boucherie qui propose du bœuf wagyu et de la viande maturée à Aix-en-Provence, contactez-nous

Situé au 95 Chemin Des Piboules à AIX EN PROVENCE (13090), Les Halles Madina, est aussi une boucherie spécialisée dans les produits halal. Contactez le 04 42 91 23 84 en cas de besoin ou remplissez le formulaire de contact pour plus de renseignements.